Профессор Гмошинский: «В мире больше всего подделывают кофе, в России — молочную продукцию»
8 июля в конференц-зале Якутского научного центра состоялась лекция ведущего научного сотрудника Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (г. Москва), доктора биологических наук, профессора Ивана Всеволодовича Гмошинского об актуальных проблемах и тенденциях в науке о питании.